Face Café aposta em ovo low carb para a Páscoa

Casa preparou receita com zero açúcar e sem glúten para celebrar a data

A Páscoa é uma das datas mais importantes do calendário cristão. Neste ano, será celebrada no domingo, 9 de abril. E para quem deseja comemorar o dia e presentear alguém especial com uma receita mais saudável, o Face Café (102/103 Norte) preparou uma deliciosa opção exclusiva low carb, zero açúcar, sem glúten e sem lactose.

O ovo chocolatudo (R$72 - 130g | R$139 - 300g) com recheio de creme de avelãs e cobertura de chocolate nobre, enfeitado com morangos frescos está disponível para encomendas. “Essa é uma época de celebrar e renovar as energias. Essa data tão especial, que une fé e amor, tem que ser comemorada com algo especial. Por isso criamos essa opção low carb, com uma receita zero açúcar e sem glúten, para quem tem alguma restrição ou busca uma alimentação mais saudável”, comenta a empresária Aurea Barbosa.

“Muita gente ainda pensa que comida saudável é sem gosto. Nesta receita, as pessoas vão ter a oportunidade de quebrar esse paradigma e provar um doce com muito sabor, e que vai agradar todos os paladares, e que também é ideal para presentear quem tanto amamos”, explica Aurea.

As encomendas podem ser feitas diretamente no balcão ou por meio do telefone: 61 98622-8527; e também pelo Instagram: @facecafelowcarb.

Sobre o Face Café

A efervescente cena gastronômica de Brasília não para de surpreender. A capital federal ganhou em outubro mais um empreendimento que promete aquecer ainda mais o setor. Inaugurado na 102/103 Norte, no Shopping Avenida, o Face Café é um charmoso espaço que aposta em receitas low carb, sem glúten, sem lactose e zero açúcar, mas sempre priorizando e destacando os sabores e as propriedades nutritivas de cada alimento.

Capitaneado pela empresária Aurea Barbosa, a proposta surgiu após uma viagem internacional. “Tive como inspiração para o Face Café um lugar que visitei quando estive em Dubai. Há mais de 10 anos atrás eles já traziam a proposta das receitas mais saudáveis e funcionais, algo que ainda é muito recente no Brasil, mas que ainda não investem em comidas saborosas. Esse será o nosso diferencial, sempre trazer uma comida muito gostosa”, explica. 

O cardápio conta com cafés, bebidas quentes e geladas, sucos funcionais, bolos e tortas, doces, lanches, antepastos, pães e cestas especiais para presentear ou levar para casa. Há também pratos especiais, que proporcionam uma refeição completa. “Nosso cardápio foi testado rigorosamente, até atingir a máxima qualidade possível e um sabor irresistível, algo que Brasília merece e que o público pedia há muito tempo. Tenho certeza que todos irão se surpreender. Selecionei a dedo profissionais da cidade e novos talentos muito engajados com o conceito da casa”, destaca a empresária.  

Entre as opções para degustar, há o filé mignon à Balthazar (R$59,90): suculenta peça de 190g, com molho gorgonzola, batatas fritas e salada de repolho com tomatinhos; Folhado de abobrinha com cream cheese (a partir de R$9,00); e ovos Benedict (R$25,90): pão brioche de raspas de limão, ovos no ponto do chef, presunto de parma, molho holandês e especiarias são alguns dos destaques.

Inclusão social

Pensando na inclusão social, Aurea Barbosa aposta em um quadro de funcionários com jovens PCDs, neurodivergentes, além de menores aprendizes oriundos do Instituto Formiguinhas do Bem do Brasil, na qual ela é presidente do projeto. “São jovens que vivem em situação de vulnerabilidade nas periferias de Brasília, que são atendidos pelo Instituto, além da inclusão de outras pessoas no mercado de trabalho. Agora, com o Face Café, também queremos capacitar para que no futuro eles tenham a oportunidade de ingressar em outras áreas e consigam ter experiência no mercado de trabalho”, diz a empresária.

1% do faturamento mensal do Face Café é destinado para o Formiguinhas do Bem. “Essa é uma forma de buscar atender mais crianças e jovens com as ações que promovemos mensalmente com a ajuda de diversas pessoas, que são padrinhos do nosso projeto”, afirma Aurea.

SERVIÇO

Face Café Low Carb

Endereço: Shopping Avenida 102 – EQN 102/103, sala 3b e 4b parte 2 – Asa Norte

Horário de funcionamento: terça a sexta, das 7h30 às 22h; sábado e domingo, de 8h às 20h.

Telefone: 61 98622-8527

Instagram: @facecafelowcarb